Filiera corta siciliana. Niente polveri, niente basi pronte. Ogni gusto parte da latte, panna e zucchero.
Fragole di stagione, limoni di Sorrento, mango Alphonso. Frutta al 60%, come da ricetta artigianale.
Produzione giornaliera, niente rimanenze. Se finisce un gusto, ne mantechiamo uno nuovo al momento.
Una piccola gelateria di Palermo, diventata di tutto il quartiere.
Siamo nati in un laboratorio di 30mq dietro il mercato di Ballarò. Oggi abbiamo più spazio, ma la stessa idea: gelato pulito, pasticceria siciliana semplice, accoglienza vera. Il laboratorio è a vista: puoi guardarci mentre mantechiamo.
- ✓ Pistacchio 100% Bronte DOP — tostato e raffinato da noi
- ✓ Cannoli riempiti al momento — cialda croccante sempre
- ✓ Opzioni vegan & senza lattosio — segnalate nel menu
I gusti che non mancano mai.
Pasta pura 100%
Fragole siciliane
Nocciole tostate
Latte fresco + caramello
Domori, intenso
3 gusti, panna fresca
Ogni mattina, dalle 6:00, profumo di cialde calde.
Vieni a vederci: mantechiamo a vista, sforniamo coni e prepariamo cannoli e torte. Se vuoi prenotare una torta gelato, ti rispondiamo su WhatsApp in 10 minuti.
Non solo gelato. Tradizione fresca ogni giorno.
Pasticceria semplice, fatta con ricotta fresca, mandorle e agrumi. Torte gelato su ordinazione per compleanni e cerimonie. Consegna in giornata a Palermo.
Uno sguardo in laboratorio
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